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Brunnenkresse

Ausdauernd, ca. 30-60 cm lang, kriecht am Gewässergrund. Die oberen Stengelteile steigen auf; fleischig und fest. Verwendung: Gehackte, frische Brunnenkresse kann ähnlich wie Petersilie zu Salaten, Suppen und Bratkartoffeln verwendet werden, auch zur Rohkost..

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