Lavendel mehrjährig

Beliebtes Heil- und Duftkraut, immergrünes Blatt, tiefviolette Blüte. Verwendung auch als Zierpflanze und für Wegeinfassungen. Ab Ende August nicht mehr ernten, nach der Blüte stark zurückschneiden. Verwendung: Junge Blätter für Kräuterbutter, Fischgerichte; Blüten für Lavendelöl oder getrocknet als Parfüm im Wäscheschrank (im Leinenbeutel).